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50款水豆腐做法随你选用

问题:水豆腐如何是好给孩子吃最佳?

水豆腐入菜

家常水豆腐

回答:

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哈喽!宝妈沐沐来为您解疑答惑咯!

黄梨糖醋水豆腐

材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、青红椒、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。

豆腐是壹种拾叁分有滋养的广泛食物,水豆腐中包罗丰裕的铁、磷、锌、钙、叶酸、粗纤维、木质素B一、维生素B陆等,适当给男女的餐桌子上加一些水豆腐,不但有助于男女骨骼和牙齿的发育,仍是能够增加记念力,益智健脑。但实际上,水豆腐难以入味,所以重重孩子都一点都不大喜欢吃水豆腐,要想孩子爱上水豆腐,老母们能够这么做:图片 2

做法:

(图片源于互联网如有侵权请联系删除)

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1、将北水豆腐放入蒸锅中蒸十分钟左右,抽出凉一下备用。

壹、鱼香水豆腐:筹算泡发好的黑木耳和红萝卜,切成块备用,再用贰勺糖、一勺醋、贰勺臭柿酱、二勺水、一勺老抽调成汁,装在一个小碗里,锅中参与油和蒜茸辣酱炒出幽香,放红萝卜和木耳清炒,随后放入水豆腐炒至色泽浅橙,到场调好的调味剂汁焖1会儿,加一丢丢盐,待收汁后进入青葱末即成。

主料:豆腐200g、红椒100g、菠萝200g、黄瓜50g

2、将水豆腐切条,薄厚适中。

2、肉末蒸水豆腐:水豆腐切成小块放在蒸盘中,撒上榨菜末。在锅里把油烧热,参与葱姜炒出香味后倒入肉泥混煮至变色后加少量老抽和盐,继续乾煎1会儿,接着把炒好的肉末连汤一起倒在水豆腐上,上锅水开后蒸10分钟,蒸好的水豆腐撒上黄葱末和延荽末即成。图片 4

辅料:油少量、盐2g、洋茄酱1大勺、赤砂糖十g、硫胺素适当的数量、葱适合的量、姜适当的数量、黄酒适合的数量

三、锅内放油烧至陆成热左右,放入水豆腐块,煎至两面乌紫出锅备用。

(图片来源互连网如有侵权请联系删除)

做法:

四、青南椒切段,锅内留底油烧至七成热时放入葱、姜、蒜炒出香味,放入1勺辣酱,炒出红油。

3、茄丁酿水豆腐:紫茄切丁,加一点点盐水泡10分钟至出水,然后用油煎成土黑铜色捞出备用。水豆腐切条,用中火煎至两面蓝绿捞出。豌豆加盐煮几分钟捞出,锅洗净放入热油,加葱姜蒜炒出香味,加二汤勺老抽、一汤匙香油、一茶匙糖,另加一些些盐和披垒粉烧开,在烧开后的调味品汁中参预豆腐、茄丁和豌豆,快速生煎至收汁就足以食用啦!

1.把凤梨和胡瓜切成丁。

5、放入煎好的水豆腐块,清炒,放入一小勺糖,放入适合的量生抽翻搅,放入少量清水。

本身是沐沐,一名90后宝妈。坚定不移科学育儿,应接姐妹们一同评论育儿和孕妇产妇方面包车型地铁各个难题,感激您的翻阅和关切!

贰.水豆腐切成小块。

陆、干炒汤汁快收干的时候,放入小量盐和味素出锅就可以。

回答:

三.巴椒切成丁 四.把水豆腐裹上1层薄薄的干类脂。

二鱼香豆腐

秒杀馆子!孩子超爱吃的五款水豆腐,轻巧又粗纤维~

水豆腐的营养价值非常高,不止富含充足的玉蜀黍蛋白,还有二种氨基酸,口感也不行鲜嫩软绵绵,非常适合孩子食用。后天援引七款豆腐照拂,相对秒杀饭店里的麻婆水豆腐,不止子女喜爱吃,家里请客也可能有体面。

5.下入油锅炸制。炸至铁锈棕捞出沥油。

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肉末嫩水豆腐

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原材质:嫩水豆腐一块;肉馅100-150g;黄酒二勺;蒜蓉酱1勺;果胶三勺;葵花子油、盐、芝麻油、姜末;葱段、胡荽一点点;

做法:将嫩水豆腐切成均匀的大片,码在盘子上备用;肉馅参与二勺黄酒、一勺碳水化合物抓匀备用;嫩水豆腐放蒸锅或电磁波炉温火蒸三-6分钟;锅里放一点点油烧热,转中型小型火,下入肉馅干炒至变色,参预一勺海鲜酱继续生煎两下,用贰勺维生素加适当的量清澈的凉水调成水硫胺素,参预锅中间转播大火,搅拌均匀,加入盐、切碎的葱、盐荽;关火后滴入壹-三滴麻油,浇在豆腐上就可以;

提醒:水豆腐在蒸制后大概会出壹部分水,能够将水尽恐怕撇掉,口感更佳;

陆.锅中留底油,把上浆的纯虾肉滑散捞出。

材料:豆腐、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。

蟹黄水豆腐

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原料:嫩水豆腐一块;咸黄绿1-三个;藻多糖三勺;清澈的凉水100ml;蔬菜丁、粟米油、盐一丢丢;

做法:将嫩水豆腐切成大大小小均匀的小块;咸玉石白用餐桌匙在碗中捣碎备用;锅内放一点点油烧热,保持中型小型火,下入蔬菜丁清炒一分钟后投入咸肉桂色,尽量用锅铲碾碎咸深灰蓝;参预豆腐块和100ml的清澈的凉水,煮开;用三勺硫胺素调成水维生素,参加锅内高度搅动;参预适当的量的盐调味就可以;

提示:嫩水豆腐轻松出水所以不用加太多的水;蔬菜丁能够根据自个儿口味选拔,很硬的蔬菜供给多翻炒壹会变软,更能搭配水豆腐的口感;

七.进入葱姜炒出香味,加入2大勺干净的水烧开。

做法:

虾仁水豆腐

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原料:嫩水豆腐1块;纯虾肉250g;胡萝卜丁十0g;豌豆拾0g;花雕一勺;泛酸四勺;食油、胡椒粉、盐、姜末、麻油小量;

做法:水豆腐切条备用;纯虾肉用干净的水洗净,将剩余的虾的消化道、虾皮剔除干净,加入1勺花雕、一点点玉椒粉、姜末和一勺脂质抓匀备用;锅内进入少些植物油烧热,温火放入红萝卜丁清炒一分钟,转中型小型火放入豌豆继续清炒一-二秒钟;参预事先熏制的虾肉,注意时机不要太大,火速干炒1分钟,虾肉变色则插手水豆腐块,转慢火,轻轻翻动;用三勺纤维素加适合的量的清水调成水三磷酸腺苷,倒进锅里轻轻搅和;出锅前放入适当的量的盐调味就能够。

提示:水豆腐易碎,烹饪时锅铲可以利用推的手法,以保全菜品赏心悦目;

8.倒入洋茄酱搅动均匀。

一、水豆腐切成小块,入油锅煎一下,煎至表面梅红收取备用。

客家酿水豆腐

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原材质:北豆腐①块;肉馅150g;香菌50g;黄酒二勺;矿物质二勺;芝麻油一勺;老抽1勺;核桃油、盐、切碎的葱、蒜蓉、姜末小量;

做法:将北水豆腐切成约四cm见方的大块,用餐桌匙也许挖球器挖去中间有个别;冬菇洗干净剁成碎末;肉馅参预贰勺黄酒、壹勺碳水化合物和个别葱段、姜末和剁好的花菇碎末搅和均匀备用;将肉馅小心填入豆腐里;锅里放一些油,烧热后转小火,放入填好肉馅的豆腐块,温火煎1-贰分钟;将水豆腐块翻个面,继续煎,煎到两面樱中蓝关火。锅里留一丢丢底油,放入蒜茸辣酱、切碎的葱炒出香味,转大火,参加一勺芝麻油、1勺老抽,将一勺纤维素到场适当的量清澈的凉水调成水泛酸,倒入锅中,和弄均匀倒入煎好的水豆腐,继续查看1秒钟左右,出锅前投入少些盐和切碎的葱调味就可以;

提醒:那道菜尽量制止采纳过嫩的水豆腐,不易成型;煎水豆腐时尽量少搅拌,能够用锅铲轻碰水豆腐块的平底边缘查看火候;

9.参与糖 盐转大火烧至粘稠。

二、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:老抽1勺、醋二勺、白砂糖1勺和睦。

宫保水豆腐

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原料:北水豆腐一块;唐瓜丁、胡萝卜丁各50g;四季葱花、花生米10g;川味黄豆酱一-贰勺;糖2勺;醋壹勺;生抽2勺;菜籽油、盐、花椒粉小量。

做法:将豆腐切成约1cm见方的小块,淋干水分备用;锅里放适合的量的油,将水豆腐块炸制陆面浅紫蓝捞出备用;锅内留一点点底油,放入花椒或花椒粉、川味蒜蓉辣酱小火混烧半分钟,加入大葱段、胡萝卜丁、勤瓜丁和花生米继续乾煎1秒钟左右;将炸好的水豆腐倒入锅中,插足糖、醋、老抽转温火一点也不慢清炒半分钟,关火,参与少些盐调味就可以。

提醒:豆腐在油炸前淋干水分能够制止油炸时被油迸溅,恐怕也得以裹上壹层薄薄的碳水化合物。

回答:

标题:水豆腐如何做给男女吃最棒?

水豆腐是一种嫩嫩的很轻巧碎的食品。所以在每一回买水豆腐的时候小编都非常小心,因为本人很担忧等下拿回家的不是水豆腐,而且水豆腐渣。图片 11

水豆腐能够做出精彩纷呈的美味山珍海味佳肴美馔,如家常水豆腐,清蒸水豆腐,鱼香水豆腐,水豆腐干,四季水豆腐,臭水豆腐等。要把水豆腐做给子女吃,你能够尝试那个做法,小编四周岁的外孙子特喜欢吃。图片 12

安不忘忧食物原料:一块胆水水豆腐、数颗鸡蛋,数颗香葱,适当的量的糖类,适当的数量酱油,一些些原糖,少量醋,一丢丢盐,少量植物油。

烹饪做法:

  • 一、先把水豆腐洗刷二遍,然后切成大厚块。把鸡蛋打入碗里,放少量盐搅动均匀。小葱洗净切切碎的葱。

  • 二、在用三个小碗,放上适合的数量的酱油、少量醋,少量盐,一点点原糖,少量的维生素,在冲入适当的量的水搅和均匀。

  • 3、把冷锅烧热,然后刷上一遍油,烧热,然后把水豆腐块放到蛋液里过2次,在松手锅里,逐步的煎,两面煎黄了就出锅备用。

  • 肆、再起锅,烧热,到场一点点的植物油,把水豆腐放入锅里,再把三磷酸腺苷汁放入锅里,煸炒均匀后煮上一分钟左右。

5、最终撒点切碎的葱出锅即可。图片 13那道水豆腐外脆里嫩,相当好吃,孩子可欣赏了。当然大人也很喜欢吃。酸酸甜甜,脆脆嫩嫩,香味使人陶醉食欲。
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你喜欢咋做水豆腐吃啊?能够商量留言分享一下要好的经历哈。

(谢谢您的耐性阅读,记得关心小编,给作品点个赞哈。收藏与转会分享小说也是极好的。)

回答:

豆腐口感软糯细腻,甲状腺素丰裕,含有增添的植物性血红蛋白和钙,是婴孩补充钙的不贰摘取,介绍六款做法轻便又好吃的水豆腐制品。

一.水豆腐丸子汤

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原料:肉馅、豆腐、油菜、鸡蛋、淀粉、香油

一.将捣碎的水豆腐泥参与肉馅、鸡蛋、纤维素、生抽以及个其他热水搅动均匀成泥状;油麻菜籽洗净切成细丝备用;

2.把水豆腐挤成大小合适均匀的弹子,放在盘子里备用;3.锅中到场适当的量的清澈的凉水烧开后,下入水豆腐丸子,煮到丸子快熟时参预油麻菜籽丝,出锅前淋入芝麻油就能够;

水豆腐同盟肉类一齐让婴儿食用,能够让婴儿更足够的选拔水豆腐中的蛋氨酸物质。

二.豆腐蒸蛋

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原料:豆腐、鸡蛋、香油

一.把水豆腐切成小块放入滚水中焯煮,捞出自然的干水份,把水豆腐捣成泥状;

贰.鸡蛋打散出席水豆腐泥和适当的温热水掺和均匀;

3.上锅文火蒸十分钟就能够。

鸡蛋中富含足够的铁、锌,它能够幸免婴孩缺铁性贫血,鸡蛋中含有卵磷脂,水豆腐中包罗果胶和微量成分,有利于婴孩的灵气发育和人身发育。

三.水豆腐青菜粥

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原料:大米、油菜叶、胡萝卜、豆腐、植物油

1.大米淘洗干净,参与适合的数量的清澈的凉水温火烧开,转中型小型火熬成粘稠的粥;

2.水豆腐、嫩油麻菜籽叶、胡萝卜洗净切碎末;

3.热锅冷油,油热后放入水豆腐青菜、红萝卜末干炒至熟;

四.把炒好的食物的材料插手粥里,继续熬煮4分钟就可以。

小白菜和红萝卜中蕴藏增多的维生素和三磷酸腺苷,能够增长婴儿免疫性力。

回答:

水豆腐果胶丰盛,口感细腻又能补钙,消化率能够达到规定的标准九伍%上述,给小婴孩吃再好可是了。

介绍五款水豆腐做的好吃的食物:

10.倒入炸好的水豆腐和滑散的虾肉翻搅均匀。

3、锅烧热后倒入油,先放入姜芝麻酱炒香。

饺子

与水豆腐搭配的馅能够是虾,也得以是纯瘦肉,还足以是大白菜

预备质感:水豆腐、面粉、鸡蛋、盐、生粉、虾(恐怕纯瘦肉、黄芽菜)

1、用鸡蛋和面,做成饺子皮。

2、水豆腐用热水烫一下,静置。

3、虾(可能纯瘦肉、大白菜)搅碎,放入水豆腐,放入少许盐、生粉搅和均匀。

四、包好饺子。

饺子可蒸可煮,吃的时候绝不再额外搭配调味剂。

注:假若纯虾肉水豆腐馅的饺子,最佳不要放到第1天。
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  1. 再投入黄梨和吊瓜丁。

4、倒入芝麻酱,炒出香味后,倒入二勺水或毛汤。

水豆腐香菌鸡蛋卷

预备材质:蘑菇、水豆腐、面粉、鸡蛋、盐

一、鸡蛋液中进入小量面粉、盐,和弄成糊状。

2、锅烧热倒油,摊鸡蛋饼。

3、水豆腐用热水烫一下,静置。

四、厚菇、豆腐搅动均匀,参与一点点盐巴,调好馅料。

5、将调好的馅料放到鸡蛋饼上卷起来,放蒸锅蒸熟。

6、蒸熟的水豆腐香信卷切成小卷,方便婴儿拿着吃。

若婴孩喜欢吃酸甜的食物,还足以淋上洋茄酱。
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1二.便捷煸炒均匀,使汤汁挂满全体食物原料就能够。

五、再倒入水豆腐块炒匀。

肉沫水豆腐

预备资料:纯猪瘦肉、杏鲍菇、胡萝卜、鸡蛋、水豆腐、盐、生粉

1、水豆腐整块放入食盐泡水中浸10分钟左右。

二、鸡蛋打入碗中,和弄均匀。

三、水豆腐切成小块放入鸡蛋液中。

肆、杏鲍菇、甘荀切成丁备用。

5、纯瘦肉剁碎,用小量的生粉裹一下。

6、锅烧热,倒油,将被鸡蛋液浸好的水豆腐放入锅中两面煎壹两分钟,盛入盘中。

柒、倒入杏鲍菇、红萝卜、纯瘦肉,就着煎了水豆腐的油一同清炒,将红萝卜炒软,杏鲍菇和肉炒香。

八、倒入煎好的豆腐,放入食盐,再乾煎一分钟就可以。

这道菜适合两岁以上的宝物儿。

别的还有河鲫鱼蔬菜汤,菠赤山排骨汤等,都契合婴孩吃。

以上是自己的回答,希望保有扶助,愿全体的珍宝都例行的成人!

正文为清心无碍原创,手打准确,应接转载,谢绝转发。

图表源于互联网,侵删

回答:

水豆腐是好处利水的保养身体食物!据当代管理学证实,食用豆腐可补中活血,开胃润燥,生津止渴,巩固食欲等便宜。同时,水豆腐中的钙含非常高,能够拉动牙齿,骨骼的生长,对少年小孩子生长发育1二分方便人民群众。那么豆腐怎么办给孩子吃最佳?上边给大家大快朵颐两道营养更丰硕,美味又下饭,适合孩子食用的水豆腐轻便做法:

一,豆腐炒鸡蛋
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材料:

豆腐、鸡蛋、葱

做法:

一,将购买回来的水豆腐放入清水中浸润半个钟头,然后切小块。

二,鸡蛋打入碗中,插足一点点盐,打成鸡蛋液。葱切葱段。

三,热锅下油,油烧热后,倒入水豆腐煎至深红白,参预葱段,少量盐翻拌均匀。

四,倒入鸡蛋液,稍凝固后,用锅铲向内拉动,全体确实后,生煎均匀就可以关火,出锅装碟。

二,肉末水豆腐
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材料:

嫩豆腐、肉末、葱末、姜片

做法:

一,嫩水豆腐切小块,放入滚水中焯水20秒,捞出沥水。

二,肉末中参与姜片,少量生粉拌均匀熏制11分。

三,热锅下油,油烧热后放入葱白,肉末翻搅至变白,参加老抽,香油干炒均匀。

四,加入适合的量清水,水豆腐,少量盐,盖着焖煮5分钟。

5,放入葱段收汁就可以关火,盛碟。

提点:

一,除了上述那两道菜以外,我们还足以做水豆腐蒸鸡蛋,水豆腐酿肉等给子女食用。

二,水豆腐虽好,但不建义大家时刻食用或超越食用!

关于水豆腐的做法就享受到那边,喜欢的爱侣们多多点赞和关注,多谢阅读!

回答:

水豆腐因为太没味道,所以众多少年小孩子都不爱好吃。

不过那道菜用西红柿去烩水豆腐,酸酸甜甜的意味十分厉害。

洋茄烩水豆腐的做法步骤

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  1. 北水豆腐切成小块。

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二.
洋茄切成小块(去不去皮您做主,笔者不习贯去皮,因为皮里面番茄红素含量极高)。

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  1. 葱、姜切末;美芹切小段;圆葱切成小块。

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  1. 热锅注入多一些的油(提议选用不粘炒锅)。

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伍.
下水豆腐,煎至表面微黄(不要用锅铲翻搅,会把水豆腐弄碎,直接端着锅摆荡就行)。

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  1. 盛出备用。

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七.
用锅底余油炒青葱、姜(如若未使用不粘锅,水豆腐必定会粘到锅底,那时得洗干净锅后重新注油)。

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  1. 先放球葱炒香。

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  1. 下一场依次放入香芹、2/三的洋茄,待臭柿炒出红油以往放入水豆腐。

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  1. 参与适当的数量热水,调入少些原糖和盐。

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1壹.
待汤汁变少,放入剩余的1/3的西红柿,混烧一小会儿就能够出锅(喜欢芡汁的能够勾上薄芡)。

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  1. 产品,水豆腐入味,汤汁可拌饭或炒粉(拌饭或杂酱面吃时就不用勾芡了)。

洋茄的含意小孩不会抗拒哦,特别符合给小孩子做着吃!

回答:

豆腐是最普及的豆制品,盐酸丰硕,做法各个。

用作孩子的阿娘,作者做菜的尺度是:尽量少放调味剂,能蒸煮的尽心不炒,能炒的尽量不炸,配料越少,做法越简单越好,这样既能保证食物的原味,还是能够减小烹饪进度中养分的无影无踪。

上面简要介绍一下小编家孩子相比喜欢吃的水豆腐的做法:

一、浅橙赤豇水豆腐粥(适合添辅食的小婴孩食用):

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一、水豆腐切成小块,用热水烫一下,备用;

贰、麻油菜籽洗好后,放入滚水中烫壹分钟左右抽取,切成碎末;

三、把壹和二的全体素材混合,滴入几滴儿童酱油和食油;

四、在③中放入提前煮好的2米粥,就可以食用。

注:油麻菜籽也能够换来别的蔬菜。


贰、脊椎骨小包心白赤羊肉汤:

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一、脊椎骨提前用冷水浸透,四钟头,中间换一次水,焯水去除血水后,再用热水洗三回,去除脊椎骨表面包车型大巴浮沫;

二、小黄芽菜洗净后,切成大小适当的段,热水烫一下,备用;

三、水豆腐切成小块,用开水烫一下,备用;

肆、肋骨放入葱花、姜片,用高压锅焖好后,放入步骤2和叁的材质;

5、待全数食品煮透后,到场盐调味,就可以食用。


三、臭柿煎水豆腐:

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1、水豆腐切成8mm厚的方片,臭柿去皮切丁,备用;

2、不粘锅表面抹小量油,水豆腐放入锅中,煎至两面浅灰黄;

3、放入西红柿丁,继续煎,直至臭柿的汁液浸入水豆腐中;

四、放入适当的量的盐调味,就能够出锅食用。

但愿笔者的回复对相爱的人们能有援救,喜欢的能够关注、点赞哦,也接待大家留言商量,让每一种孩子都能吃上阿妈用心做的饭食。

我:康敏,注册木质素技士、高端健康管理师、中中原人民共和国维生素学会会员,致力于用科学的类脂知识,带着相恋的大家优秀吃饭。

回答:

水豆腐含有优质的植物蛋白和钙质,周岁后的婴儿,老妈在给宝做辅食时候能够适度的增加点援助婴儿身体发育,提高免疫性力。

推荐介绍两道自个儿给家里婴儿做的有增多水豆腐的辅食。适用年龄3虚岁以上婴孩。

一 纯虾肉水豆腐蒸蛋羹

食物的原料准备:青虾6只 鸡蛋二个 水豆腐一块 红萝卜1小段,切碎的葱适合的量

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构建格局:

一生虾去壳初始去沙线,水豆腐切小块,胡萝卜去皮切细丝。
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二鸡蛋敲入碗内加适用热水和弄均匀。拌匀后参加水豆腐块冷水上锅蒸6分钟左右换汤不换药。

3定型后再参预虾肉和红萝卜丝蒸至熟透就好了。

肆末段能够撒点葱段和婴孩生抽就好了。(这一步是可选的)
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二 豆腐饼

食物原料准备:鸡蛋3个 豆腐一块 低筋面粉适当的数量 红萝卜碎丁葱段适合的量
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创设方法

一 用汤勺把豆腐弄碎,然后敲2个鸡蛋到水豆腐里去拌均。

2 红萝卜碎丁 切碎的葱加到拌匀的水豆腐鸡蛋液里去继续掺和均匀。

3 筛入适当的数量的面粉到鸡蛋液里搅和均匀。面糊最终的动静是舀起来粘稠易滑落。

四 平底锅刷点油用调羹舀入面糊开小火煎熟出锅就好啊。
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诺,煎出来的水豆腐饼是十分软绵绵和的,适合婴儿咀嚼。

那两道辅食的详实做法笔者也可以有在自己的头条号里公布过,感兴趣的朋侪能够去看望。
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回答:

水豆腐是我们最普通的食物材料之一了,而且水豆腐富含丰硕的蛋氨酸和钙,也是特别适合列入孩子的滋养辅食菜单中的,萌妈分享六款美味的水豆腐辅食美食做法。

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水豆腐包子

陆、再倒入事先调好的鱼香汁,小火煮至收汁就能够。

水豆腐蒸肉馅

食物的原料:猪肉里脊,嫩水豆腐,普通鹌鹑蛋;

一、选豨肉的里脊部分,肉质细嫩,切成肉馅状;

二、肉馅中参预适合的数量的老抽和盐调味,搅和均匀后,熏制16分钟;

3、将嫩水豆腐切成小块状,放入盘中;

四、再将熏制好的猪肉馅放在水豆腐上;

五、在肉馅上打入八个新西兰鹌鹑蛋;

六、将食物材料装盘后,上锅蒸壹6分钟就能够。

老妈喂养经:这款水豆腐蒸肉馅,有水豆腐的细嫩,肉馅的川白芷,再增加普通鹌鹑蛋的可口,保证能勾起孩子的食量,食物原料都以蒸的,最大限度地保存了食物的材料的胡萝卜素价值。

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三脆皮豆腐

水豆腐蒸纯虾肉

食物原料:日本水豆腐、纯虾肉

1、将日本水豆腐去包装后,切成小圆柱状(考验阿妈们刀工的时候到了);

2、河虾去头去壳,关键要去掉虾的肠道,以防影响口感;

三、看纯虾肉的高低,小编接纳的生虾个头很大,就将虾肉切成小段;

四、将切好的纯虾肉二个二个摆放在水豆腐上;

伍、蒸锅内加冷水,将水豆腐虾肉放入锅内,文火蒸8-拾分钟就可以。

母亲喂养经:这款水豆腐蒸虾肉,做过的老妈都惊叹做法正是一流轻易,不过因为那道菜的形态十分讨人喜欢,每一块水豆腐上都配有一颗纯虾肉,孩子更爱好造型新奇的辅食,保障是1道让儿女吃得光盘的美味辅食。

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食材:豆腐、猪肉、姜蒜、泡辣椒、泡姜、豆瓣酱、盐、白糖、水淀粉、葱花

资料:水豆腐、鸡蛋二个、青杭椒一个、蒜三瓣、醋半勺、生抽2勺,原糖、芝麻油、玉米油适合的数量。

具体制法:

做法:

1、取豆腐切成长条块,下入七成热的菜油锅里炸定型后捞出;

一、水豆腐用食盐加水浸润后风干水分,切成厚度大小同样的块。

二、豚肉剁馅,调制成咸鲜味,在水豆腐块1侧划一条口子,掏出部分水豆腐后,酿入调成咸鲜味的豨肉馅,再次下油锅稍炸后捞出,即成水豆腐包子坯;

二、鸡蛋均匀搅动,制服成蛋液。

③、净锅放适当的数量的菜油烧热,下姜末、沙拉酱、泡杭椒末、泡姜末和豆子酱炒香,掺入适当的数量的清水烧开后,加盐、黄砂糖调味,然后放入水豆腐包子坯,用温火烧透入味,那才将水豆腐捞出摆入盘中;

3、将水豆腐块均匀地蘸上蛋液。

四、将锅里剩余的汁水烧开,加适合的数量水类脂勾薄芡后撒入青葱颗,搅匀起锅浇在豆腐包子,最终撒上胡切碎的葱即成。

4、锅中加油,烧至7成热,放入水豆腐块煎至两面变芥末黄,装盘。

正规豆腐

伍、青黄椒、蒜瓣切碎,参与酱油、醋、赤砂糖和麻油,调成汁。

6、将煎好的水豆腐块蘸酱汁食用就能够。

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肆包心白赤山水豆腐锅

材质:水豆腐泡100g,豕肉馅40g,红萝卜20g,大椒20g,香菇20g,包粟粒20g。盐3g,味之素贰g,麻油四g,芝麻老抽三g,葱姜末四g,黄酒3g,玉椒粉三g,黄砂糖2g。

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做法:

资料:五花肉,鸡蛋3个,黄芽菜半根,水豆腐,葱姜,花椒,大料,盐。

一、水豆腐泡切开壹边,用小匙挖去中间的水豆腐,呈水豆腐盒子。

做法:

贰、肉馅加盐、味之素、麻油、麻辣生抽、葱姜末、料酒、玉椒粉、白砂糖,朝2个方向掺和均匀。

一、三层肉、葱姜切成片,白菜切条,鸡蛋煎荷包蛋后切成片、水豆腐切丝绰水、冷水洗净后备用。

三、将挖出的水豆腐、冬菇、胡萝卜、菜椒、玉茭粒剁碎,加盐、坡洼热粉、味素分别拌好。

贰、砂锅内入冷水放入三层肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。

4、将肉馅添到豆腐盒子的最底层,不要添满,肉馅下边分别添入其它的三种蔬菜,摆入盘中。

三、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下一次水豆腐、听众、大白菜,煮开后放盐就可以。

伍、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟就能够。

5锅塌水豆腐

宫爆水豆腐

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资料:豆腐,山茶油,生抽,胡椒粉,玉米碳水化合物,小葱,豕肉,盐,香油,鸡粉,水。

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做法:

主料:卤豆腐、花生米

一、把水豆腐个中挖一小块出来,最佳挖成半球形,小心不要把底挖穿。

调料:葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、盐、淀粉、醋、香油

二、把猪肉剁碎,加入大豆油、盐、鸡粉、大芦粟矿物质、玉椒粉搅拌均匀。

做法:

3、把调好味的豚肉碎酿入水豆腐孔中。

壹.将姜蒜切末、葱切段,水豆腐切丁泡在清水中,花生米用平底锅大火焙烤出幽香后去皮备用

四、在尾巴部分锅内放入山茶油,把酿好的水豆腐煎到紫酱色。

二.用白糖、醋、盐、三磷酸腺苷、麻油加有限干净的水调成碗

伍、在碗内放入水,调入盐、老抽、香油、玉椒粉、鸡粉、包粟脂质和弄均匀称为混合酱汁。

叁.起锅热油,五分之三热时下入水豆腐丁,炸至表面葡萄紫后捞出控油

陆、在煎好的水豆腐中参加混合酱汁焖,焖到收干汁,末了撒上切碎的葱就能够。

肆.锅中留底油,放入黄豆酱、姜花生酱、花椒、干花椒段一起清炒

陆臭柿肉末烧水豆腐

五.等红油炒出来后放入花生米和炸好的水豆腐丁,干炒均匀后倒入碗汁

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陆.干炒至汤汁粘稠并能挂在食物的材料上时关火出锅即成

材质:豆腐,五花肉末、猪油,盐,老抽,花雕,臭柿,牛角椒,水维生素,鸡精。

唤醒:炸制水豆腐的油温可高级中学一年级些,那样表皮褶皱更加多,便于挂上汤汁。

做法:

香锅水豆腐

1、水豆腐、尖椒、洋茄切成丝,葱切段。

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2、炒锅热油,爆老葱花,放入豕肉末,文火翻搅肉末。

三、参预洋茄、花雕、老抽飞速翻炒,放入水豆腐块轻轻的翻拌均匀。

食物原料:水豆腐玖块 / 核桃油 / 生抽 / 胡椒粉 / 鸡粉 / 包谷粗纤维 / 小葱 /
豚肉十0g / 盐 / 香油 / 水

四、加适合的量的水,放入杭椒块烧开后,转中火焖四分钟。

做法:

伍、起锅前加点味素,用水维生素收汁就能够。

壹.把水豆腐其中挖一小块出来,最佳挖成半球形,小心不要把底挖穿;

7家常麻婆水豆腐

二.把豚肉剁碎,参与亚麻籽油、盐、鸡粉、包粟血红蛋白、坡洼热粉搅和均匀;

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三.把调好味的豚肉碎酿入水豆腐孔中;

资料:水豆腐,豕肉馅,老葱,黄姜,独头蒜,花椒,维生素适当的数量,干花椒,麻油,老抽,黄豆酱,红糖。

4.在底部锅内放入大豆油,把酿好的水豆腐煎到月光蓝;

做法:

5.在碗内放入水,调入盐、老抽、香油、胡椒粉、鸡粉、玉蜀黍脂质搅拌均匀称为混合酱汁;

一、水豆腐切丁,水沟葱、老姜、独蒜、干花椒切细末备用。

六.在煎好的水豆腐中进入混合酱汁焖,焖到收干汁,最终撒上葱段就能够。

2、锅内放入油烧热,
先爆胡葱末、生姜末、独麻辣酱、干花椒末和蒜蓉辣酱,再放入豚肉馅炒熟。

过桥水豆腐

三、参与少量水,煮开后投入水豆腐丁、老抽、黄砂糖煮3分钟。

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四、再用水碳水化合物勾芡后盛入盘中。

伍、烧热芝麻油,炒出香味花椒,将花椒油淋在水豆腐上就可以。

食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

八水豆腐蔬菜盅

做法:

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一、准备好的辣酱;

材料:豆腐泡,猪肉馅,胡萝卜,青椒,香菇,玉米粒,葱姜末,料酒,胡椒粉,白糖。

二、豆腐切成条 鸡蛋打好;

做法:

三、将豆腐放入锅中蒸拾秒钟至熟;

1、水豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的水豆腐,呈水豆腐盒子。

4、蒸好的水豆腐鸡蛋;

二、肉馅加盐、味之素、芝麻油、黄豆生抽、葱姜末、黄酒、披垒粉、食用糖,朝二个大方向掺和均匀。

5、蒸水豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调味剂等;

三、将挖出的水豆腐、冬菇、胡萝卜、彩椒、玉米粒剁碎,加盐、玉椒粉、调味精分别拌好。

六、浇在蒸好的水豆腐上,再撒上葱末就能够。

肆、将肉馅添到水豆腐盒子的最底层,不要添满,肉馅上边分别添入别的的二种蔬菜,摆入盘中。

家常水豆腐

5、蒸锅内放水,温火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟就可以。

九香葱煎水豆腐

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材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。

资料:水豆腐,鸡蛋,水沟葱,葱姜片,粗纤维少量,坡洼热粉适当的数量。

做法:

做法:

壹、将北水豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,收取凉一下备用。

一、首先将卤水豆腐切成8分米长,5分米宽、0.陆分米厚的片。

2、将水豆腐切成菱形块,薄厚适中。

二、鸡蛋打入碗中并用竹筷克服;老葱切末。

三、锅内放油烧至陆成热左右,放入水豆腐块,煎至两面宝石蓝出锅备用。

三、将葱姜片放入碗中,出席调味剂和50克水调匀。

四、青南椒切段,锅内用炸水豆腐的油烧至7/10热时放入葱、姜、蒜炒出香味,放入一勺辣酱,炒出红油。

四、将切好的水豆腐片放入料水中浸润18分钟入味后,沥干水分。

5、放入煎好的豆腐块,乾煎,放入一小勺糖,放入少量老抽乾煎,放入小量清澈的凉水。

五、起锅热油,将豆腐片蘸匀碳水化合物,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入锅中,中火均匀加热。

陆、生熬汤汁快收干的时候,放入少些盐和鸡精出锅就能够。

六、待一面煎制鸽子灰就可以将没煎的那面均匀撒上黄葱末,用锅铲翻转煎制撒有切碎的葱的1方面,待两面都煎制均中绿后就能够起锅装盘。

酿豆腐

10肉末水豆腐

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材料:瘦肉,豆腐,生抽,油,盐,葱。

食物材料:油炸水豆腐泡拾三个、猪肉300克、葱适合的数量、乌芋⑩0克、老抽二勺、芝麻油二勺、山茶油3勺、生粉适合的量、胡椒粉或10三香适合的数量、盐适当的数量、姜末适合的量

做法:

做法:

壹、把瘦肉洗净、剁碎;洗净豆腐、葱。

一.选购大小均匀的水豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用。

二、烧热水,放入水豆腐,沸水2分钟;捞起水豆腐放着,备用

贰.猪肉剁成肉碎,拿大碗装好备用,

3、洗净锅,倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒三分钟。

三.把姜末、生抽、香油、葡萄籽油,生粉、十叁香进入肉碎搅和均匀。还有盐,(盐一些些因为煮的时候还要加生抽、香油),

四、把豆腐放在碟子上,把瘦肉撒上,再把葱撒上;倒上老抽、盐,就可以食用。

肆.调味料拌匀后,参加剁碎的马蹄和葱段一齐拌匀。

1一抹膨皮水豆腐布丁

5.肉馅调好后,开端酿水豆腐了,取1块水豆腐挖开3个小囗子。

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陆.用小勺恐怕是一贯用手把肉馅往豆腐里填满。

质地:内酯水豆腐200克,牛奶250ml,淡奶油拾0ml,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉叁小勺。

七.填满水豆腐后,把外部的肉馅尽量弄干净,表面平整,遵照前边两步,把具有水豆腐酿完。

做法:

八.形成的水豆腐先用盘子装好。

壹、水豆腐+抹茶粉在和弄机里搅碎。

玖.预备第一次全国代表大会碗水,放入三勺酱油,贰勺香油备用,

二、牛奶温火加热,将吉利丁放进去掺和至溶化。

10.锅里放油烧热,转动一下锅让油在锅里四周都粘满,

三、将2倒入第11中学,可以再按一下搅动机的开关,搅动几分钟,丰盛混合。

11.油热后,初阶煎水豆腐,用铜筷夹起水豆腐,有肉的一面朝下,依次放入锅中煎。

四、淡奶油+糖打至陆散发与三掺杂均匀。

12.百分百水豆腐肉朝下一块,中型小型火煎两三分钟。

5、将肆过筛后装入小瓶中,冷藏1晚就能够。面上可放一些蜜赤小豆。

1三.煎至表面焦黄时,翻过来煎此外一面,两分钟

1二咸土灰豆腐

14.煎好后,把用老抽香油调好的汁倒入锅中,开大火盖上锅盖焖煮豆腐

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一伍.水开三分钟后改中火焖十多分钟,中途张开盖翻动两二遍,让水豆腐受热均匀。

材料:内酯水豆腐壹盒,咸藤黄一个,树豆小量,油一汤匙,盐一点点,蛋氨酸一丢丢。

1六.等水收的盈余一小部分后,撒入葱段关火出锅。

做法:

一七.把豆腐整齐的放置在盘中,把剩余的汤汁淋在上面,再来点切碎的葱点缀。

一、将咸蛋炖熟,将青绿收取,用汤匙压成泥。

1八.再来张特写美照,拿碟蒜茸辣酱和老抽蘸着吃越来越好吃。

二、豆腐切成小块,过沸水一-二分钟保持形象。小玉豆放沸水中煮至陆早熟,捞起备用。

、虾蓉蒸水豆腐

叁、起锅热油,然后将咸淡黄加一丢丢水放入干炒至糊状。

4、放入水豆腐、沿篱豆,加清澈的凉水、盐,转温火烧熟。

食物的原料:内脂水豆腐1盒、河虾150g、老抽少量、青葱适当的量、料酒适合的数量

伍、调入一些些水硫胺素勾芡,就能够起锅。

做法:

1三紫饭水豆腐蘑菇汤

壹、红虾去掉头去壳去虾的肠道;

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二、洗净后剁成靡状;

材料:干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克,酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克。

叁、放入碗里加料酒拌匀以去腥味;

做法:

肆、水沟葱切成老切碎的葱;

一、紫菜浸洗去砂质,捞起。豚肉切条腌过,水豆腐切条。

伍、抽出的水豆腐切成两公分左右的正方;

二、待肉汤或水煲开,倒入紫菜、水豆腐、肉片,再开时,加些老抽、醋、盐、芝麻油及葱粒即成。

陆、把虾蓉放在水豆腐上

1四辣酱牛尾汤

7.蒸至5分钟

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捌.撒上切碎的葱就好啊’

资料:辣酱2匙,大白菜丝,金针菇少量,嫩豆腐1/三块,盐。

做法:

一、汤锅中放清澈的凉水煮开,放入黄芽菜丝。

二、大白菜煮到透明状,放入壹.5匙辣酱,辣酱溶解后,放入水豆腐、金针菇。

三、开锅贰分钟后,放鸡粉就能够。

15金瓜水豆腐羹

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质地:豆腐,猪里脊肉,鲜花菇,香菇,蚕豆仁,金瓜,盐,玉椒粉。

做法:

一、取第一中学锅,加1200毫升水,煮沸。入北瓜煮至熟透,待凉后用果汁机打成方瓜浆汤。

二、煮沸大虾汤,参预切好的里脊肉、豆腐、花菇、寸菇和蚕豆,煮烂。下盐和玉椒粉调味,即可食用。

1六什锦水豆腐紫菜汤

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材料:鸡蛋,嫩水豆腐,香信,红萝卜,火朣几片,青豆,玉蜀黍粒,盐,鸡精,维生素。

做法:

一、香菌、胡萝卜、火朣统统切丁。

二、水豆腐放在食盐加水里泡20分钟后,切丁。

三、鸡蛋打垮,壹:2的比例倒入凉水,上锅蒸。

四、热油,把这几个丁还有青豆、大芦粟粒都位于锅里炒,放入盐、鸡精、出锅前勾芡。

五、绿豆汤蒸好后,摆一层水豆腐丁,然后再把炒好的菜放在上头铺好就可以。

17虾仁豆腐羹

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资料:嫩水豆腐,新鲜的虾肉,花菇,鸡蛋,黄葱适合的数量,盐,花雕,芝麻油少量。

做法:

一、水豆腐搅打成泥状,干花菇泡发。

2、鸡蛋打入水豆腐泥中,搅动均匀。

三、虾肉切丁,泡发的复蕈切成丁,倒入水豆腐泥中。

四、调入盐、黄酒、浮椒粉,透彻搅动均匀。

5、将水豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中山大学火蒸约十分钟。

6、出锅后在外部撒一丢丢黄葱碎,滴几滴麻油。

1捌茄丁酿豆腐

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材质:长茄两根 、老豆腐 、青豆少量、葱姜蒜 、老抽、
香油、食糖、玉椒粉、盐适当的量。

做法: