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14个月宝宝辅食食谱有哪些?什么辅食比较好?

问题:14个月宝宝辅食食谱有哪些?什么辅食比较好?

我是萌萌,

1岁宝宝食谱大全及做法?宝宝到了一周岁,此时已经断奶,但周岁之前的辅食营养有跟不上宝宝发育所需,此时宝宝吃什么好呢?别着急,接下来就让我们一起看一看,1岁宝宝食谱大全及做法大全,经常做这些食物给宝宝吃,能够让宝宝发育更好,更加健康哦。1岁宝宝食谱大全及做法大全很多人不知道宝宝周岁后吃什么好,下面就让我们看一看宝宝周岁后的食谱吧。一岁宝宝主食食谱此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。1、板栗鸡丝粥食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,后加盐调味即可。2、缤纷红薯粥食材:白米30克、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。一岁宝宝蔬菜食谱此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。1、胡萝卜山药粥食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。2、三鲜豆腐泥食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

回答:

专业但逗逼的高级营养师,

  1. 14个月的宝宝一般可以安排5次进餐,每餐直接间隔3个小时,早、中、晚3次正餐,上下午各加餐一次;
  2. 14个月的宝宝每日补充350ml的奶制品;
  3. 14个月的宝宝每餐都要有饭、有菜、同时还要注意荤素搭配、粗细搭配;
  4. 14个月的宝宝可以培养良好的用餐习惯,如饭前便后洗手、专心致志吃饭、放手让宝宝自己吃饭等。

疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。

14个月宝宝健康菜肴食谱推荐:

1.肉末虾皮菜粥

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原料:大米、猪瘦肉、虾皮、白菜、冬菇、油、葱花、精盐各适量。

1.大米淘洗干净、猪瘦肉、虾皮、白菜切碎;冬菇泡水后洗净切碎;

2.锅中加入少许油、爆香葱花后,倒入肉末、冬菇、虾皮、白菜炒匀后盛出;

3.将大米放入砂锅中,倒入适量的清水,大火煮开后转中小火煮至粘稠,加入煸炒好的食材,稍煮片刻后,放入精盐调味即可。

粥类营养丰富容易消化,并且粥可以搭配的食材也比较多,如肉、菜、蛋、奶、粗粮、根茎类蔬菜等,如,山药红枣大米粥、鸡肉香菇粥、小米牛奶粥、八宝粥等。

2.胡萝卜土豆泥小饼

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原料:胡萝卜、土豆、葱花、盐适量;

1.将胡萝卜土豆去皮蒸烂,压成泥在里边加入葱花和盐拌运即可;

2.然后放入油热的平底锅中烙成煎饼即可。

14个月的宝宝可以吃各类饼,如鸡蛋饼、土豆丝饼、鸡蛋蔬菜面饼、虾皮包子、松仁玉米烙等。

3.肉末面条

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原料:龙须面、菠菜、猪瘦肉末、胡萝卜、盐、植物油、葱花各适量。

1.胡萝卜去皮切成小丁,菠菜洗净后放入沸水中焯烫后捞出放入凉水中晾凉,切碎;

2.锅内放入少量的植物油爆香葱花后,放入肉末和胡萝卜丁煸炒,加入适量的开水,稍煮一会儿,后下入面条;

3.煮到面条快熟时,下去菠菜,继续煮至所有食材熟烂,加入食盐调味即可。

面条做法简单,可以搭配蔬菜和肉类,可以满足宝宝对蛋白质、维生素矿物质、碳水化合物等营养的需求。

回答:

一般一周岁以后,早中晚三餐以饭为主,两顿加餐以水果或奶为主。宝宝一天的饮食要尽量多样化,保证有蔬菜、水果、谷物、肉类、奶类等食物的摄入。

推荐几道食材变换空间比较大的辅食种类,妈妈们可以此参考,然后换成不同食材给宝宝制作各样辅食。

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鲜虾小馄饨

食材:鲜虾、胡萝卜、猪里脊肉 鸡蛋 馄饨皮 核桃油

1 鲜虾去壳去头和沙线,虾仁洗净,猪里脊肉也洗净切块。

2 虾仁和里脊肉放辅食机里打成泥。

3 胡萝卜去皮擦成细丝,鸡蛋打散。

4 肉泥和胡萝卜混合,加入鸡蛋和几滴核桃油,然后搅打上劲。

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开始包馄饨,馄饨包好后直接下锅煮就OK啦。煮馄饨的汤可以是清水也可以是事先熬好的高汤。
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当妈以后越发觉得,粥真是个好东西。

蔬菜米饭炖蛋

食材:熟米饭、胡萝卜、青菜、西红柿、鸡蛋

1 青菜切碎末,西红柿和胡萝卜去皮切碎丁。

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鸡蛋磕碎,倒入米饭混合均匀,最后倒入蔬菜碎搅拌均匀。(若有加盐,可在这步骤里加。)

3 取一个上锅蒸的容器,倒入混合后的食材。

4 盖上盖子或者耐高温保鲜膜,上锅蒸,水开后转中小火蒸至食材熟透即可。
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宝宝比较小的时候,吃不了固体食物,可以吃粥;宝宝长大了,粥可以给到宝宝自制的健康和营养!真真的是不能更美啊!

香菇鸡肉粥

食材:香菇、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、大米

做法:1 大米洗净入锅熬粥。

2 干香菇泡发后,切成细丁。

3 胡萝卜去皮切小丁,西兰花洗净入锅焯水一分钟捞出,撕成小朵备用。

4 鸡胸肉清洗干净,冷水入锅焯熟,捞出后用手撕成丝。

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煮至粥快粘稠时,加入香菇和胡萝卜,熟后加入鸡肉丝,最后加入西兰花煮熟即可。
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以上这三类辅食,食材都能无限变换,肉类、菜类妈妈们看着添加就好了。比如虾仁馄饨可以是猪肉虾仁;鸡肉粥可以是牛肉粥、瘦肉粥、鱼肉粥等。

注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……

回答:

一岁多的宝宝一般来说应该规律早中晚三餐了,而且以宝宝目前的咀嚼能力应该能处理大部分食物了,米饭、简单的炒菜、包子馒头、各种面条、粥都应该没问题,这时候最重要的就是合理搭配,食材多样化,保证营养均衡,也就是通常我们所说的荤素搭配,有菜有肉,加餐给水果、奶等。

推荐几款我们14月龄常吃的食谱:

而且经过一夜的睡眠,宝宝身体内流失了大量的水分,血液会比较粘稠。所以给宝宝的早餐里,一定要有充足的水分,这时候粥就是我们必须的选择!

1.蔬菜鲜虾饼(超快手)

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准备食材:鲜虾2只,鸡蛋1个,胡萝卜、黄瓜、洋葱,每种一点点就好,面粉适量,水或者牛奶适量

虾洗净水煮一分钟,去壳去虾线,切碎备用

所有菜焯水,切碎备用

鸡蛋加牛奶或者水打散,筛入面粉,搅拌成不干可流动性的糊即可。

小火,不粘平底锅刷油,舀一勺面糊进去摊平,等到表皮凝固翻面再煎半分钟即可。

这个面糊很随机,稀一点稠一点都能成功,即使不流动状态只要煎的时候用铲子摊开即可,一般流动状态更好处理。

里面的料可以随意更换,虾换成鲜贝、肉等都可以,蔬菜类可以随意添加,包容性非常强。

可是要怎么做才好吃?会不会很麻烦啊?

2.鸡翅青菜面

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准备食材:鸡翅2个,小白菜一颗,宝宝细面两包

鸡翅洗净划几个口,冷水入锅,大火烧开转小火,炖一小时左右。

加入细面和小白菜煮一会儿基本就好了。

鸡翅煮的就是为了更软烂,宝宝可以自己啃,其实也可以在煮饭的时候放在电饭锅的蒸笼里蒸熟,之后再煮一点汤用来下面即可,看大人方便。

蔬菜可以各种切换,白菜、油菜、胡萝卜等等都可以吃。

有萌萌在,这些问题都不算啥!

3.排骨蔬菜焖饭

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准备食材:猪小排、土豆、胡萝卜、大米

将所有材料洗净,土豆和胡萝卜切丁

米淘好放好水,加入上述其他食材,放入宝宝的炖盅或者家里的电饭锅中都可以,调好时间等着开饭就好了哈。

部分图片来源于网络,侵权请联系删除,谢谢。
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!

回答:

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白萝卜,豆腐,淀粉,植物油盐、胡椒粉适量

1、豆腐捏碎。

2、白萝卜去皮刨丝,

3、加入豆腐、少许植物油拌匀

4、加入淀粉、盐、胡椒粉、拌匀成糊状。

5、植物油烧热。

6、用手取适量萝卜糊,从虎口处挤出萝卜丸子。

7、将丸子放入油锅中小火炸制,待表皮呈金黄色捞出,沥油即可。

青萝卜含有丰富的纤维素,能有效地清理肠道,它具有消食作用,对于肠道的消化功能有促进作用

豆腐是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。

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甜玉米,豌豆,番茄,口蘑,生姜,冰糖,盐、植物油、玉米淀粉

1、番茄切块;玉米剥粒;蘑菇洗净切薄片。

2、植物油烧热,下姜丝、番茄翻炒出汁。加水煮开。

3、煮开下蘑菇、玉米和豌豆煮

4、熟透加入冰糖和适量盐。

5、玉米淀粉加水调匀,下入汤羹里搅拌均匀即可

蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养保健物质

 豌豆富含赖氨酸,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。

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银耳,紫薯,葡萄干,冰糖

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮。

2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。

3、将银耳放在锅中大火煮开。

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。

5、大火煮开。

6、熬煮紫薯银耳羹粘稠即可。

银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、清热润燥

紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必备食物。

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红薯板栗粥:补虚益气

材料:红薯,板栗,糯米,小米

做法:先把红薯和板栗去皮切小块,放清水浸泡备用;糯米和小米用清水洗净

在锅中倒入适量清水,大火烧开,加入糯米和小米煮开,倒入板栗继续煮,然后倒入红薯,熬至红薯板栗熟透即可。

红薯,含有多种人体需要的营养物质,如蛋白质,磷,铁,钙等

板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。

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胡萝卜,甜玉米,红枣,姜,盐

1、胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核;

2、食材入锅加适量水,煮熟

3、最后加盐即可

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A等多种营养元素,能保护眼睛,可预防夜盲症等

红枣为补养佳品,食疗中常加入红枣补养身体,滋润气血。平时多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力。

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素食美味 健康长寿

祝福常在 安康幸福

关爱动物 环保地球

祝福每一位的您吉祥如意!

萌萌特地整理了10份早餐粥的做法,丢给奶奶或者队友做,都绝对完美!

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No.1

鳕鱼豌豆粥

萌煮达人@Baby Rela:鳕鱼肉嫩刺少,是辅食的好选择。

月龄建议:6M+

食材

白粥 适量

鳕鱼  适量

豌豆  适量

步骤

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1、鳕鱼去皮切块,只要一小块就行了。

2、豌豆煮熟,研磨成泥。

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3、鳕鱼煮熟,可以滴几滴柠檬汁去腥。

4、白粥根据宝宝的喜好程度看是否需要在研磨一下,柔柔比较不爱颗粒的,所以我稍微研磨了一下。

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5、煮好的鳕鱼也要成泥,锅中放入白粥,看粘稠情况,可以适当加水,沸腾后加入豌豆泥,再次煮开的时候放入鳕鱼泥。

6、因为食材都是熟的,搅拌几下就可以出锅了,撒上点自制虾皮粉,完美~

萌萌说

除了用柠檬汁去腥之外,各位妈妈还有何妙招,速来分享~

No.2

双薯猪肉粥

萌煮达人@萌不萌不萌:番薯类食物和猪肉一起吃可以补充膳食纤维,增加营养元素的吸收

月龄建议:8M+

食材

紫薯  一小半

红薯  一小半

大米  15g

猪肉快  1块

步骤

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1、将红薯和紫薯洗净去皮,切成小块

2、用筛子将大米冲洗干净,红薯紫薯也冲洗一下。将大米,紫薯,红薯放入炖盅,加入适量清水后,放入bb煲中煲煮2.5个小时

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3、煲好的粥,红薯和紫薯都是浮在上面的,颜色很好看呐~

4、把煲好的粥倒入锅中,加入猪肉块,搅拌均匀,小火收汁即可

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5、双薯猪肉粥就完成了,不太会咀嚼的宝宝还可以拿研磨碗稍稍研磨一下,我宝宝现在直接抱着一个红薯或者香蕉啃都没问题,我就没有再压碎了,有点颗粒感也是在锻炼宝宝的咀嚼能力嘛~

萌萌说

喜好甜粥的宝宝表示,这个粥长得这么好看,还这么好吃,真让宝宝欲罢不能。

No.3

萝卜筒骨粥

萌煮达人@王大贝:因为宝宝一岁之前不能吃盐,萝卜和筒骨一起熬汤,既有萝卜的清香又有筒骨的鲜美,给宝宝煮粥煮面时放一些,真是极好的调味剂。

月龄建议:8M+

食材

白萝卜  一根

猪筒骨  适量

大米  10-20g

水  适量

葱姜  适量

步骤

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1、萝卜洗净去皮,滚刀切块。

2、筒骨洗净冲去血水,冷水下锅,煮开,去除血水和浮沫。

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3、筒骨用清水洗净,另起锅,放入筒骨大火煮开,转小火煮1小时左右。

4、放入萝卜,继续小火慢炖1小时。将炖好的食材捞起备用。

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5、将筒骨上的瘦肉剔下来,撕碎,加入适量高汤,放入辅食机打成泥。

6、白萝卜已经煮的很烂,直接用研磨碗碾碎。锅中提前煮好白米粥,将猪肉泥和萝卜泥放入粥内,加入适量高汤,小火煮一会,适当收汁即可。

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7、剩余的高汤和菜泥放入辅食盒内冷冻保存。

8、一碗香喷喷的萝卜筒骨粥就完成了。

萌萌说

为了给宝宝做出美味的粥,各位麻麻是再麻烦也无所畏惧的,这碗粥工程浩大,但绝对美味!

No.4

紫甘蓝燕麦酸奶粥

萌煮达人@16_阿PIE:紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素,用紫甘蓝浆代替水来煮燕麦片,再搭配宝宝爱吃的酸奶,这样色彩鲜艳的粥宝宝肯定不会拒绝~对食材不过敏推荐8个月以上宝宝食用。

月龄建议:8M+