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菠菜的家常做法大全(2)

你想学习一款一举多得的孕期健康美食么?今天我就来教给你。这道美食不仅可以促进胎儿的大脑发育,还能起到补钙和安神的功效。

鸡蛋中所蕴含的营养成分十分均衡,对于孕期妈妈来说,鸡蛋可以说是一种很好的营养补充食品,多吃鸡蛋可以使未来的宝宝更加聪明。那么鸡蛋到底要怎么吃,下面就给各位准妈妈介绍及个吃鸡蛋的小食谱。

菠菜的家常做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4

菠菜拌蛋皮

番茄蛋片

·配 料: 主料:菠菜350克、鸡蛋2个

原料:鸡蛋2个,菠菜500克,葱丝、姜丝各适量,盐、味精、水淀粉、花椒、香油各适量。

原料:番茄2-3个,鸡蛋2个,黑木耳少许,植物油、盐、味精、水淀粉稳中有降适量,芝麻油少许。

辅料:油50克、盐10克、葱姜末各适量

金沙国际娱乐网址,制作:先将菠菜择去老叶、切开、洗净,捞出来沥干水分;把鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉搅匀,摊成蛋皮,切丝备用;菠菜用开水汆烫软,捞出后放入冷水中过凉,挤尽水分,加盐、味精、葱丝、蛋皮丝、姜丝拌匀,放在盘子里;锅里放少许香油,小火烧热,放入花椒煸炒出香味;捞出花椒,将花椒油浇在菠菜上即成。

制作:先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋羹后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味精,翻炒片刻后用水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。

·操 作: 1)鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;

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2)菠菜择洗净切3厘米长;

这道美食不仅促进胎宝贝的脑发育,而且菠菜富含钙和维生素,还有助于孕妈咪补钙、安神。

鸡蛋不仅可以促进胎宝贝的大脑发育,与番茄搭配在一起,独有的酸味会使孕妈咪胃口大开。还能够满足胎宝贝对优质蛋白的需求。

3)锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成

具有如此多功效的孕期神奇美食的用料居然如此简单,你是不是感觉有些不可思议的。这道菜也给了我们一个很好的思路,那就是,只要懂脑筋,最好的食材就在我们身边。

咸蛋黄豆腐羹

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原料:咸鸡蛋2-3个,豆腐150克,鸡汤适量,盐少许。

·配 料:
鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆芽菜150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克,盐3克,料酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,将油10克,油125克

制作:咸蛋蒸熟后取出蛋黄,用勺背压成蛋黄泥;豆腐切小块,用热水焯过;在锅内加适量油,放入咸蛋黄泥炒散,加入鸡汤,烧开后放入豆腐,转小火焖3分钟,出锅前加少许盐。

·操 作:
猪肉切成3厘米长的帘子棍丝,豆芽菜去两头洗净,菠菜择好洗净切寸段,粉丝煮熟码在盘中。

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起锅放底油烧热,投入肉丝煸炒,放入葱丝炒出香味,放入豆芽菜旺火烹炒,倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精,放菠菜翻炒,淋少许明油出锅,盛在盘中的粉丝上。

这道别有风味的美食不仅富含“记忆素”,有利于胎宝贝的脑发育,而且豆腐含有丰富的钙、蛋白质及多种酶,吃起来又软又嫩,具有清热解毒、补脾益胃的功效。

另起锅放有将鸡蛋煎熟,出锅盖在盘中菜上即可

鱼味鸡蛋饼

·配 料: 鲜菠菜750克,精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量·操 作:
1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。

原料:鸡蛋200克,猪肉50克,葱、姜、蒜末、番茄酱各适量,盐、糖、米醋、味精各少许,植物油、水淀粉各适量。

2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。

制作:先将鸡蛋打入碗中,放少许盐、味精,打散、备用;猪肉切成绿豆大小的粒状、备用;将炒锅烧热,放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄后放入盘中;炒锅中放少许油,下入葱花、蒜末,待煸出香味后,放入适量番茄酱及少许汤汁,煸出红油后,下入肉粒,加盐、糖、味精煸炒,炒至肉粒熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡,盛入装蛋饼的盘中即成。

3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成。

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·配 料: 菠菜、银耳